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以 往過冬，
會做掉兩袋22kg的麵粉，
現在已節制許多。。。
不過因腳疾不能亂跑，
假日只好窩在家，
練饅頭功。。。
昨日的新作。。
溫暖的天氣，加上讓它躺著，
有點發過頭。。。
兩週前，溫度低，
麵團用壓麵機，壓得緊，
發得很密實。。。
下回就這麼辦。。
溫高讓它站著發，
溫低就躺著發。
應該就剛剛好。。。。
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